Tabuľka energetických hodnôt potravín

MÄSO Kcal -kalórie Kj – kilojouly bielkoviny tuky sacharidy
100g kurare prsia 110 460 22 1 -
100g bravčové pliecko 239 1000 16 20 -
100g hovädzieho pliecka 151 634 21 8 -
100g teľacieho pliecka 118 495 22 3 -
100g mletého bravčového mäsa 310 1300 18 26 -
100g teľacej pečienky 155 650 18 4 4
100g šunka 286 1200 17 21 -
100g klobása 430 1800 12 42 -
100g párky 310 1300 13 25 2
1 bravčový rezeň pečený 150g 358 1500 30 22 4
1 bravčový rezeň vyprážaný, 150g 477 2000 30 27 14
DIVINA A HYDINA Kcal- kalórie kJ – kilojouly bielkoviny tuky sacharidy
100g morčacie prsia 107 450 25 5  
100g kurare prsia 109 460 22 1 -
100g srnčieho chrbta 143 600 22 4 -
100g morky 143 600 24 6 -
1 porcia pečenej husi 668 2800 30 65 2
1/3 grilovaného kurčaťa (400g) 573 2400 54 31 -
1 porcia pečenej kačky, 200g 597 2500 36 53 3
SLADKOSTI, SLANÉ Kcal – kalórie kJ – kilojouly bielkoviny tuky sacharidy
1 ČL cukru, 5g 60 250 - - 5
1 PL medu, 20g 62 260 - - 16
1 horalka – tatranka (50g) 525 2200 8 30 55
100g zmrzliny 208 870 4 12 20
100g čokolády – mliečnej 549 2300 9 33 55
1 balíček maslových keksov, 200g 931 3900 22 22 140
1 kúsok koláča – 50 g 239 1000 6 16 39
Chipsy 100g 501 2100 5 25 63
VAJCIA A VAJEČNÉ JEDLÁ Kcal – kalórie kJ – kilojouly bielkoviny tuky sacharidy
1 vajce 84 350 7 6 -
1 bielok 17 70 3 - -
1 žĺtok 69 290 3 6 -
Miešané vajíčka
(2 vajcia, 15g masla)		 286 1200 14 24 -
Volské oko so 40g šunky
a 10 g masla		 274 1150 15 22 -
RYBY Kcal – kalórie kJ – kilojouly bielkoviny tuky sacharidy
1 pstruh, 100g 112 470 20 3 -
Treska, 100g 76 320 17 - -
1 pečený sleď, 150g 334 1400 25 - -
1 konzerva sleďov
v paradajkovej omáčke, 200g		 430 1800 30 30 5
1 konzerva tuniaka v oleji, 100g 310 1300 24 21 -
NÁPOJE Kcal – kalórie kJ – kilojouly bielkoviny tuky sacharidy
0,1 l jablkovej šťavy 23 98 - - 6
0,1 l pomarančovej šťavy 48 200 1 - 12
0,1 l hroznovej šťavy 72 300 - - 18
0,1 l paradajkovej šťavy 23 95 1 - 4
0,1 l sladených nápojov 45 190 - - 12
0,5 l piva 24 1000 3 19 25
0,1 l bieleho vína 60 250 - - 3
0,1 l červeného vína 48 200 1 - 3
Tvrdý alkohol, 4 cl 100 420 - - 14
OBILNINY Kcal – kalórie kJ – kilojouly bielkoviny tuky sacharidy
100g ovsených vločiek, 334 1400 10 10 70
1/2 šálky kornfleksov 38 160 1 - 8
1 porcia ryže, 60g surovej 215 900 4 - 47
1 porcia cestovín, 60 g surových 24 1000 8 2 43
1 PL pšeničnej múky 36 150 1 - 7
1 plátok ražného chleba, 40g 101 425 3 - 22
1 plátok hriankového chleba, 20g 53 220 2 - 10
1 plátok knäckebrotu, 10g 38 160 1 - 8
1 plátok celozrnného chleba, 50g 119 500 4 1 23
1 balíček slaných tyčiniek, 125g 453 1900 12 1 94
150 g slaných zemiakov, 150g 131 550 3 - 28
1 porcia hranolčekov, 150 g 549 2300 4 50 25
OVOCIE A ZELENINA Kcal – kalórie kJ – kilojouly bielkoviny tuky sacharidy
100g jahôd 36 150 1 - 8
100g čerešní 64 270 1 - 15
100g hrozna 72 300 1 - 17
1 stredne veľký banán, 150g 148 620 2 - 35
1 strede veľké jablko, 125g 38 160 - - 16
1 stredne veľká broskyňa, 125g 57 240 1 - 13
1/2 grepu, 100g 31 130 1 - 10
1 stredne veľký pomaranč, 150g 81 340 2 - 18
100g karfiolu 29 120 2 - 4
100g zelenej fazule 33 140 2 - 5
100g zeleného hrášku 87 365 7 - 13
100g špargle 19 80 2 - 3
100g špenátu 26 109 3 - 3
100g kalerábu 26 109 2 - 4
100g póru 38 160 2 - 6
MLIEKO A MLIEČNE VÝROBKY Kcal – kalórie kJ – kilojouly bielkoviny tuky sacharidy
0,1 l mlieka (0,5 % tuku) 38 160 3 0,5 5
2 PL kyslej smotany
(10 % tuku)		 24 100 1 3 1
1 porcia šľahačky
(30 % tuku), 30g		 91 380 1 9 1
150g jogurtu 107 450 7 6 7
150g ovocného jogurtu 143 600 4 5 21
100g eidam (45 %) 406 1700 27 25 3